岐阜 / 布屋 原酒造場
3.07
レビュー数: 10
出張先の居酒屋にて飲み比べ! 美濃白鳥の酒蔵の向かいにある居酒屋、店主は蔵元の親族らしく飲み比べをさせてもらいました! 花酵母らしい華やかさの中にもしっかりと米感があって美味しい!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月31日
出張先岐阜県郡上市白鳥 の地酒! 元文 大吟醸 花酵母 菊! 平日は忙しいので酒蔵は外観を眺めるのみ… 一口目からアルコール感とほのかな甘味! 後味は米感が溢れてきます! 少し癖が強いかな?
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年9月13日
精米歩合等の記載はナシ。色は濃い目の着色がある。昔ながらの日本酒ぽい香り。熟成感のある味でやや辛口。ただ辛口なだけでなく、うまさもしっかりとあって全体としてはまろやかで切れの良い味となっている。冷やでもぬる燗でも良い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年3月6日
なんだろこのミルキーな感じ あの六角精児が推すのもわかる
2024年11月27日
岐阜の地酒に酔う2024in東京【ベルサール飯田橋駅前】岐阜の志高き酒蔵が集結!
2024年9月13日
元文本醸造 2023040420230404
特定名称 本醸造
2023年4月12日
天然花酵母仕込み
特定名称 特別純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年2月16日
(加藤忠一氏描画)