岐阜 / 中島醸造
3.11
レビュー数: 15
熟成的味道,还带一点青梅味道
2025年3月23日
商家保存得不好,不打分了。 有点草莓甜味,还有很明显的熟成感
20221210
2022年12月10日
枡の香りがする。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年11月6日
始緑 明智光秀 火入れ 名前で購入。店員に何故この名前なのか聞いたら、去年の大河ドラマのタイアップだそう。 冷 りんごを思わせる香り。まろやかな飲み口に微かな甘さが広がる。甘さから次第に酸が来て最後は渋み。 ぬる燗 リンゴ風な香りとツンとくる刺激。まろやかさと甘さはそのまま。酸味が増して後半は口中でパチパチと元気。余韻は甘さがダレる感じ。
2021年11月14日
ほっこりするような香り。蒸した栗のよう。 米の甘みを感じつつも旨味が広がりきれていく。 冷でもいいけどこれも温めても旨いだろうなぁ 小左衛門の地元銘柄らしい!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年10月15日
イオンにて多分,冬のお酒を購入。おりがらみだけあって,麹の旨みとヨーグルトみたいな酸味がいい。純米吟醸なのにポップ感はまるでないがそこがいい。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月21日
小左衛門・始禄購入してみました。濃厚なお米の旨味のなかにヨーグルトのような香りと味わい、草っぽさを感じる余韻美味しいです。ラベルが気になり購入してみてよかったです
特定名称 純米
酒の種類 生酒 山廃
2019年7月1日
中島酒造「始禄」おりがらみ。 旨い!始禄の純米酒は以前にも飲んだが、これは生酒。 おりがらみはにごり酒よりもあっさりしていて、まさに酒のジュース。度数が高いのにゴクゴク飲めてしまう危険極まりない酒である。自己管理必須!警告!ジュースではない!
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年4月16日
今日の個性No.1。 骨のある熟成酒で、近いのは梅酒とか杏露酒かな。 辛口梅酒と言われると騙される人いるかも(笑) 勧められたブルーチーズ、レーズンは確かに相性良かったけど、どちらも苦手な食材ゆえ…カマンベールチーズと合わせました。これもまあまあの相性。
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2018年10月28日
(加藤忠一氏描画)