美味しい日本酒を呑んでもすぐ忘れてしまうので備忘録。
澤の花 / 長野
2026
3/7
澤の花 花あかり。 もうね、酒屋のセラーが花盛りで何を買お・・
大信州 / 長野
1/24
大信州 生産者別仕込み 白倉ファーム。 無濾過のフレッシュ・・
2025
8/23
秋の純吟。 まだまだ暑いけど、大好きな秋酒の季節がやってき・・
帰山 / 長野
7/19
帰山のおりがらみ。 帰山はジューシーで甘酸っぱいイメージが・・
7/12
角打。 打ち上げ花火のラベルは、どうにも気になっちゃう。 ・・
5/17
澤の花 夕涼み。 しっかりした味わいと、飲んだ後の清涼感が・・
4/26
久しぶりの帰山。 昨年美味しかったのでリピ。 大人の・・
浅間嶽 / 長野
3/16
硬水で口開けは固い印象がある浅間嶽ですが、こちらは口開けから・・
長野酒の飲み比べで、大信州と浅間嶽。 超辛口とうたいながら・・
2024
大信州からも秋酒が。 口に含んだときの、まろやかなりん・・
8/11
帰山で初めて飲んだのが、無濾過純米大吟醸酒生原酒。多分。 ・・
6/19
一升瓶、なに買うかでお薦めいただいた浅間嶽。 硬水で、だん・・
信州亀齢 / 長野
5/10
なかなか入手困難ですが、地元の蕎麦屋には割といつもおいてあり・・
美寿々 / 長野
5/4
美寿々 無濾過生原酒。 前は四合瓶で買ったけど、、美味しか・・
5/3
角打。 コスモス酵母を使っているとのことで、心なしかお花の・・
4/16
帰山。 袋しぼり。って何だ? 帰山の【参】がつくやつ・・
4/4
帰山 参番 伍番を買う予定が、出遅れて売り切れてしまった。・・
3/30
あらばしり系のしっかりした味わいのお酒が増えてきたので、すっ・・
3/22
すっきりきれいな飲み口ながら、旨味がぎゅっとしてる。 最近・・
瀧澤 / 長野
2/22
甲辰 槽垂れ 最近、生原酒というフレーズに弱い。 口開け・・
2/3
酒屋のお姉さんのおすすめ。 美寿々は辛口のちょっと飲みづら・・
2/2
大信州 番外品。 大信州らしい雑味のないキレイな味わいで、・・
1/22
裏帰山。 表帰山?はフルーティーで濃厚で大好きな味わい。 ・・
2023
12/28
冬なので濁りも飲みたいなと。 甘くない濁りと聞いて選んだこ・・
12/8
行きつけの酒屋さんで新規に取り扱いを始めたお蔵さん。 「き・・
11/26
大信州槽場詰。 近所の酒屋さんが、大信州の蔵で出来立てのお・・
MIYASAKA / 長野
10/25
ゴルフ合宿のお供2本目。 好評でした。
10/21
浅間嶽プレミアム。 いつもの浅間嶽より繊細な感じ。 旨味・・
10/16
角打ちにて、ミヤサカ愛山。 真澄の蔵だもの、美味しいに決ま・・
10/11
今時っぽい甘旨だけどスッキリしていてスルスル飲めちゃう危険な・・
もっと見る