maxmorickさん(2018年9月25日)の日本酒「鼎」レビュー

秋あがり純米吟醸。水分の多い果実の様なフレッシュさがブワッと一気に広がります。フルーティMAX！ここまで果実っぽいやつは大抵ベタッと甘いんですが、これはスッキリした爽やかな甘味。後から来る酸味と苦味と合わさって、何か搾りたてのピンクグレープフルーツみたいな感じです。日を経てもベタ甘にはならず、残り二合ほどは特に喉を通過する時のキュッと来るほろ苦味が心地よかった。十四代を意識してつくられた銘柄と聞きましたが、どっちかって言うと新政っぽいですかね。ちょっと前の風の森とか…そこまでガスでもないけど。ま美味いのは間違いないです^ ^