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2021
6/10
maxmorick さん
満足度 4.0
Tatsu-ism4 純米吟醸 夏のウマ★カラ 2021辰ラベルNo.4。
うん、日本酒感が高めなのは確か。辛口なのも間違いないです。それほど爽やかな感じもなくて、辰泉らしい旨味のボリューム感があるでもない…普通かなぁ〜^^; 夏のお酒だと思っていたけどそれらしさがイマイチ感じられず、口開けはちょーっと中途半端な印象です。
4日目。
スキッとキリッとしてて確かにウマ★カラですね^ ^ 口開けよりも辛味がいくらかマイルドになって、旨味もちょっと膨らんでなかなか良い感じです♪ 個人的には秋上がりの出来が良過ぎたので残念ながら期待値にまでは届かないですが、食事にも合うし、じゅーぶん良いお酒だと思います。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
辰泉 （福島 / 辰泉酒造）
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