maxmorickさん(2021年6月10日)の日本酒「辰泉」レビュー

Tatsu-ism4 純米吟醸　夏のウマ★カラ　2021辰ラベルNo.4。

うん、日本酒感が高めなのは確か。辛口なのも間違いないです。それほど爽やかな感じもなくて、辰泉らしい旨味のボリューム感があるでもない…普通かなぁ〜^^; 夏のお酒だと思っていたけどそれらしさがイマイチ感じられず、口開けはちょーっと中途半端な印象です。

4日目。
スキッとキリッとしてて確かにウマ★カラですね^ ^ 口開けよりも辛味がいくらかマイルドになって、旨味もちょっと膨らんでなかなか良い感じです♪ 個人的には秋上がりの出来が良過ぎたので残念ながら期待値にまでは届かないですが、食事にも合うし、じゅーぶん良いお酒だと思います。