-
2026
9/21
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.6
船中八策
純米超辛口
分類:純米酒 生酒
原料米:アケボノ、フクヒカリ、山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
酵母:熊本酵母
半分ホームセンターシリーズ。
前に超辛口のお酒を購入した時にかなり苦手な味に当たってから敬遠していたのですが、勇気を出して購入してみました。
辛口というワードだけではどういうお酒なのか説明しきれないのが問題だと思うんですよね。そういう所も飲んで正確にレビュー出来れば良いなと意気込んでおります。という訳で味の話！
香りは弱く、スッキリとしたリンゴ。
口に含むと、まず果実感が強いプルンとした酸味が口の中に広がります。超辛口との事で完全に糖分がないのかと思いきや、青リンゴや洋梨のような上品な甘さを感じますね。瑞々しいスッキリした口当たり、じわじわと舌の周りにグレープフルーツの苦味、淡麗なアルコールのキレの良い辛さでスっとキレていきます。
今日は天ぷらと一緒に頂いているのですが、油を洗い流す性能はバッチリです。魚の生臭さを消す性能の高さを感じる味わいでした。贅沢を言うなら鰹のたたきと一緒に食べたかった！絶対合う！特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
船中八策 （高知 / 司牡丹酒造）
いいね 9 
ブックマーク
Comment 0 船中八策が購入できる通販
船中八策 生もと 純米酒 超辛口 720ml 2026年9月入荷分 数量限定 限定品 日本酒 司牡丹 高知県 せんちゅうはっさく きもと つかさぼたん ギフト プレゼント
船中八策 生もと 純米酒 超辛口 1800ml 2026年4月入荷分 数量限定 限定品 日本酒 司牡丹 高知県 せんちゅうはっさく きもと つかさぼたん ギフト プレゼント
