-
2026
8/30
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.4
上善如水
分類:純米吟醸 生酒
原料米:国産米
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.6
いつもは猫と一緒に写真を撮る時は私がボトルを近づけるので最高に迷惑そうな顔をするのですが、今回は珍しく近づいてきて狭い隙間でくつろぎ出したので慌てて写真を撮りました。多分暑い日だったのでボトル周りが涼しかったのかな？色々生活感が溢れている気がしますがいずれにしろナイスだ！あとでチュールを振舞って進ぜよう！と言う訳で？味の話！
香りは精米されたお米。珍しくお米の香りが先行してます。
舌触りはまったり8割瑞々しさ2割。甘味の質はやはりお米が先行していて、僅かにパインも感じます。酸味、苦味は突出することのない中庸な味わい。余韻はほろ苦さが残り、キレの良い辛さと共にスッキリとキレていきます。
まったりしているのにスッキリしていて、果実感は控えめでお米の豊かな風味を感じるのにクドくない絶妙なバランスですね。私はパイン系が苦手なのですがそこまで甘く無いので美味しく頂けました。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
上善如水 （新潟 / 白瀧酒造）
いいね 27 
ブックマーク
Comment 0 上善如水が購入できる通販
【限定入荷しました!】【ハチミツ由来の酵母を使用した珍しい日本酒!】 上善如水 はちみつ由来酵母 by Jozen 純米酒 度数8度 甘口 720ml
9/1限定 全品P2倍 月見酒の上善如水 純米大吟醸 500ml 新潟県 白瀧酒造 日本酒 清酒 純米大吟醸酒 15度 数量限定 長S 予約 2026/9/11以降発送予定
上善如水 名入れ 日本酒 お酒 清酒 純米 吟醸希品 上善名前入り プレゼント ギフト 定年 退職 還暦祝い 退職祝い 誕生日 卒業 男性 女性 結婚祝い 敬老の日
