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2026
7/22
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.6
高千代
たかちよ おりがらみ SKY
分類:純米規格 生原酒 おりがらみ
原料米:非公開
精米歩合:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酵母:非公開
規格非公開らしいので情報らしい情報が全く出てきません。味で勝負する！という潔さとブランド力をヒシヒシと感じますねぇ…。私個人はデータやスペックに踊らされていたいタイプなのでちょっと物足りないんですが、致し方なし。購入店ではラムネっぽい味と紹介されました。最近ラムネ系統の日本酒が好きだと気づいたので期待が高まります！
グラスに立ち上る香りは若い青リンゴ。
口に含むとジューシーな甘さがガス感と共に広がります。前評判通り、ラムネのような甘酸っぱさがあり、炭酸も相まって非常にスッキリした味わいです。中盤ではおりがらみっぽさが出てきてお米の旨みがじわじわと現れます。余韻はグレープフルーツの果実感のある苦味でキレていきます。苦味がかなり長めに残るのでサッパリと頂けますね。
夏酒らしくもあるのに、旨みもしっかりあって良い所取りのお酒です。自分はラムネっぽさのあるお酒が好きなんだなぁと再確認出来たお酒でした。美味！酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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