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2026
9/23
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
先月蔵元に訪れて購入した、善哉(よいかな)、水澄吟（みとうた）飲み比べ。
2025仕込み 善哉 純米酒 山恵錦 火入れ
乳酸系ではあるが、水澄吟に比べるとややスッキリシャープな香り。
口当たりはもちろん綺麗、少し渋味や酸味はあるが、和菓子の様な落ち着いた甘旨味。
後味は少し辛口感もあり、スッキリシャープな味わい。
特定名称 純米
原料米 山恵錦
善哉 （長野 / 善哉酒造）
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