ジャックオヤジさん(2026年7月12日)の日本酒「誉国光」レビュー

誉国光　生酛純米酒

シン・ツチダでお馴染み、土田酒造さんの主力銘柄。
磨きは驚異の92%

明後日、転勤で博多へ。
しばらく呑めなくなる群馬県のお酒が呑みたいなぁ、てことで。

上立ちはクラシカルな日本酒の香り。
甘み旨みの後に、生酛と焼酎用黄麹由来の酸味がきます。
重めのボディをイメージしてましたが、甘旨酸のバランス良く爽やかな味わい。

肴のお惣菜はイワシ竜田揚げ。
特徴のある酸味で魚介とのペアリングも上々。
燗につけても美味しいと思います。
色見は薄い黄金色。
ミディアムボディのクラシックテイスト。
生酛や山廃系が苦手な人も呑みやすいと思います。
お試しを！

しばらく呑めなくなる群馬のお酒。
本当に味わい深く奥が深い。
福岡では九州のお酒を中心に楽しみたいと思います！