ぐらんてぃふぉんさん(2026年6月13日)の日本酒「和田龍」レビュー

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和田龍 (わだりゅう) 日本酒 長野 和田龍酒造

「和田龍」のレビュー(ぐらんてぃふぉんさん)

長野県 / 和田龍酒造 / 和田龍

3.19

レビュー数:22

  • 2026

    6/13

    和田龍 本醸造 0.72
    製造 2026年3月 開栓 6月4日

    上田詣の楽しみは柳町は勿論ですが
    和田龍酒造の社長さんとお話しできること。

    「道が混んでいて閉店10分くらい遅れますが」
    「大丈夫ですよ、慌てずにお気をつけて」

    あいかわらずお優しい。
    登水の一升瓶を求めて帰り際に目が行った。
    「気が付きましたか! 本醸造を始めました」
    長らく純米蔵でしたがこの春に出したとの事。

    味噌汁、醤油漬け、鰹節、栗の実。
    とてもやかで深いが軽快に立ち上がる。
    どこかフルーティも顔を出す(笑)

    長野県産ひとごこち 59%精米

    酒粕の甘味、やさしい渋味。
    含み香が独特、抜ける酒粕。
    日毎に渋味おいしく、冷やすと少し荒削り。
    常温リッチで心地よい渋味がじんわりと、
    キリッとしていない辛口! でも美味しい。
    やさしい苦渋が細く長く気持ちよく糸を引く。

    熱燗で甘味と旨味がグッと引き立ち燗あがり。

    田舎の原風景が目に浮かぶ、
    淡麗辛口とは一線を画す和田(流)本醸造。
    常温、時に熱燗で時間をかけて味わうべし。

    蔵にて 税込1,870円

    和田龍さん、今季から重大な変更が!
    裏ラベルに注目!

    和田龍のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    和田龍 (長野 / 和田龍酒造)

  • 協会69号
    協会69号 2026年6月13日 09:09:39

    和田龍の本醸造 ぜひ呑みたい‼ 長野銘醸から信州銘醸に変更ですね 確か長野銘醸は親戚の蔵だったはずですが何があったのでしょうか?

  • たけ
    たけ 2026年6月13日 11:27:19

    社長とお話しできるなんで、なんとも楽しいひとときですね🤣

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年6月13日 19:43:35

    協会69号さん こんばんは
    その点は私も気になりました
    造りの期間は上田から千曲市まで通って見えたみたいなので、少しは楽になるのでしょうか?
    前向きに捉えてお酒で評価、ですかね

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年6月13日 19:47:47

    たけさん こんばんは
    蔵でもイベントでもお酒の説明を仕出すと止まりません
    私のお会いした蔵元さまではダントツで話好きかと(笑)

  • くさまくら
    くさまくら 2026年6月14日 13:57:17

    見慣れないラベル
    本醸造かあ
    拝読するにつれ
    …造り始めたんですね💦
    特約店に来るまで待ちますかね

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年6月14日 18:16:04

    くさまくらさん
    元々の地味なデザインのままで精一杯な青色ラベル
    違和感ありありで目を引きました(笑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2026年6月15日 13:02:05

    アル添することによって良さが出るのもありますからねー♪♪

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年6月15日 18:17:49

    のうてんきものさん
    コメントありがとうございます
    良い本醸造や普通酒を造れる蔵はみんな旨い!
    色んな個性を愉しめるのが日本酒の良さですからね、アル添というだけで門前払いするのは勿体無いですね(笑)

  • ガチ
    ガチ 2026年6月16日 09:35:18

    薄めるって考える方が多いのでしょうか🤔
    🍶を整えて旨味を引き出す!と私は考えるのですが…
    いつも行く上田の酒屋様では1番手前にある和田龍さん(o^-')b !
    こちらも日曜日定休なのが🥺
    悩ましいですね(*´σー`)エヘヘ

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年6月16日 22:32:20

    ガチさん
    薄めるというよりも混ぜもの=悪って事でしょうね
    純米原理主義は誰もが陥いる道ですが、でもそこから先が仰る通りなんですがね(笑)
    その前で思考停止してしまうのは実に勿体無いんです

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