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2026
5/30
金ブラ さん
満足度 4.8
みむろ杉 夏純 山田錦
ラムネ感満載だけど、発泡感はそれほど強くない。
甘いけど、酸味はさほど強くない。
でも、飲み疲れないし、甘さが上品。
僕は鈍感なので、あまりほかのお酒で感じないんですけど、水が清くて美味しい。
清く正しい酒造り。
もう、本当にそんな感じなんですよね〜
蔵出しの新酒シーズンに味わう、初々しい生酒も好きですが、いろんな蔵が爽やかさを追求する夏酒も良いですよね。
僕は好きです。
その中でも、大嶺の夏のおとずれ、亀の海の蝉しぐれ、これから登場予定のかぶとむしなどに交じり、毎年飲みたい夏純。
みむろ杉は、いろんな断面でベンチマークになるお酒だと思っています。
僕のあらゆる断面の基準はみむろ杉で、夏の爽やかなお酒として大切に飲みます。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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