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2026
4/1
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.5
角右衛門
ピンク 超速即詰
分類:特別純米酒 生原酒
原料米:吟の精25%ぎんさん75%
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.3
酵母:協会1801号
サクラマスの解禁日だっていうのに生憎の雨で川が増水してしまったのでヤケ酒日和であります。
こういう時は心だけでも桜色にするべくピンクのお酒を飲むに限ります。ピンクの角右衛門。通称ピン角ですね。
香りはスッキリした若いメロンと青リンゴ。
口に含むとジュワっとメロンとパインを彷彿とさせる果実感のある甘さが広がります。ピリピリとした炭酸も相まって爽快ですね。甘みに対して酸味は控えめで苦味でバランスを取るタイプ。お米の旨味がふくよかに広がりつつブラックチョコレート系のビターな苦味でキレていきます。
割とボディが厚く辛さもあり重めの印象ですが、果実感と強い苦味でクドさを感じさせない塩梅になっていますね。
ビターな苦味が今のやさぐれた心に染み渡る1本でした。サクラマス釣りてぇ…。特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
角右衛門 （秋田 / 木村酒造）
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Comment 2 -
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しがない秋田の釣り人 2026年4月2日 12:21:35
>>hagiさん
もう飲みきった後に花見の時に開ければよかったかなと後悔してます笑
甘味強かった時のを飲んだことが無いので飲んでみたかったです〜🤤 - ログインしてコメントを書く
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