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2026
2/27
alfagt さん
満足度 4.0
田酒 特別純米55%
開栓時の香りはさほど強くなく。
含むと完成度の高さが。
とにかくバランスがとてもいい。
辛みと酸味が程よく溶け合って
旨みの強さもいやらしくなく。
スッキリだけれど、後味もするっとなくなるわけでもなく、
かと言ってしつこく後を引くわけでもなく。
これは食中酒としてベストでしょう。
際立つ個性がない、という個性は、
ほんとに上手に作られているんでしょうねえ。
しめ鯖の炙り、と一緒に。
とてもきもちいい時間でした、美味い。
(横浜君嶋屋)特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田酒 (青森 / 西田酒造店)

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