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2026
10/8
alfagt さん
満足度 4.5
甲子 秋上がり純米吟醸58%
爽やかな秋の果実のような香り。
さっぱりとしたおとなしい酸味を基調に
程よい甘みと主張しすぎないうまみ。
喉越し涼やかなのに、
うん、飲んだぞ、っというしっかりした満足感。
一夏超えて寝かされて、
全ての角がとれて、でも主張もしっかりあって。
今の季節にぴったりだし、
開栓してしばらく放っておくとまた面白そう。
茄子の肉味噌炒め煮、酢の効いたチキン南蛮といっしょに。
とっても美味い、気持ちいい秋の夜。
(酒のアトリエ吉祥)特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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