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2026
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やまだ さん
満足度 5.0
【東洋美人 天祥地端 本生酒 槽垂れ】リンゴ、パイナップルの華やかでフルーティーかつ澄んだ綺麗な甘・微かに酸の香り。生酒らしいピチピチとしたフレッシュな口あたりにリンゴ、パイナップルの澄んだ綺麗な甘味が舌の上に残り続ける。まろやかでかなり透明感のある上品でジューシーな微かにコクを感じる濃い旨味が最後まで口のなかに広がる。比較的穏やかなパイナップルのような綺麗な酸味。比較的キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜けるリンゴ、パイナップルのフルーティーな香りに最後まで口のなかに残る澄んだ綺麗な甘味に微かにコクを感じるかなり透明感のあるジューシーな濃い旨味が良い余韻。美味い。最後まで口の中に広がり続ける澄んだ綺麗な甘味にかなり透明感のある上品でジューシーな微かにコクを感じる濃い旨味が特徴的。比較的穏やかな酸味、キレの良い後味も相まって飲みやすい好みなバランス。開栓時に｢ポンッ｣と高い音。他蔵さんの名前を出してしまい恐縮ですが、かなり透明感のある濃いめな甘・旨味とキレの良さが印象的な十四代さんよりも微かにコクを感じられる旨・酸味が比較的濃い味わいのこちらの方が個人的には好み。推し酒屋が推しており購入。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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