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2025
9/28
そうそうの さん
満足度 3.5
2025.9.26
今年の101本目は札幌のデパ地下で娘が購入してくれた富山の地酒 幻の瀧（皇国晴酒造）
ワイングラスで美味しい日本酒アワード三年連続金賞受賞（2011～2013）とのこと。飲むのが楽しみです。
■感想
穏やかな香り 口に含んだときの微かなアルコールの匂い 名水百選の黒部川扇状地から汲み上げる｢生地の湧水｣のミネラル由来なのか輪郭を感じるしっかりキリリとした酸味 余韻に広がる米の旨味 この酸味と旨味が織り成すコクのある深い味わいが特徴的 冷酒も良しお燗も良しのクラシックな淡麗辛口酒
■参考
銘柄～幻の瀧 純米吟醸
原料～五百万石
規格～四合瓶 1,760円
杜氏～岩瀬由香里特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
幻の瀧 （富山 / 皇国晴酒造）
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