まささん(2024年12月1日)の日本酒「澤正宗」レビュー

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澤正宗 (さわまさむね) 日本酒 山形 古澤酒造

「澤正宗」のレビュー（まささん）

山形県 / 古澤酒造 / 澤正宗

3.16

レビュー数：18

  • 2024

    12/1

    まさ まさ さん

    満足度

    澤正宗 出羽燦々 純米大吟醸。

    昨夜から千葉県いすみ市に星空撮影に来ております。
    車中泊の寝酒にと、道の駅 やまがた蔵王で購入した本品を持参しました。

    さて、グラスに注ぐとほんのり甘い香り（フルーツと言うよりお砂糖系？）。垂れは軽め。

    口に含むとほんのり甘いが・・・これもお砂糖系かな？
    でも、しっかりした酸味があるのでひつこさは感じない。で、その後、中口に変わって軽い苦味で切れる。
    予想通りにボディは軽いです。これは淡麗中口～やや甘口ですかねぇ。

    クリアな酒質はさすが純米大吟醸という感じですが、ものすごくあっさりさっぱりしていて少し物足りなかったかな・・・
    でも逆に言うと、スイスイ飲めてしまうのでアテなしの寝酒としてGOODでした。
    あ！ 勿論、食中酒としてもいけると思います（試せてないですが・・・）。

    ※本日は宇都宮に帰る途中に、飯沼本家（甲子）と鍋店（不動）に寄り道しようと思ってます♥

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    澤正宗のレビュー by_まさ

    澤正宗 （山形 / 古澤酒造）

    澤正宗のレビュー by_まさ 澤正宗のレビュー by_まさ 澤正宗のレビュー by_まさ

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