ぐらんてぃふぉんさん(2024年1月3日)の日本酒「電照菊」レビュー

電照菊　純米大吟醸　山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒　1.8
製造　2023年10月　開栓　12月24日

12/31投稿の「松尾自慢」から続く。

私の新生寒菊銘醸、特別感アリアリの外観に
「コレ、絶対甘ーいだろうな」と飲まず嫌い。
「そうだ、松尾自慢があるじゃないか」
千葉の酒屋さんで通販、名称継承の99売切。
電照菊併せで再デビュー。

寒菊の商品は高スペックの割にお手頃価格。
純米吟醸以上で比較的手に入れやすい人気酒。
宮寒梅、東洋美人、よこやまに通じますね。

松尾自慢
洋梨、りんごの程よい吟香、米、乳酸も。
爽やか甘酸、サイダーの含み、そしてやや苦、
スイっと軽くなりスッキリのど越し、キレよし。
華やかではあるがとてもわきまえている。
上燗で甘旨際立ち、スイっと入り後口平穏。

電照菊
松尾と同系の香り、より華やか、
酸ピリピリ、ラムネの甘味際立つ。
瓶ぐるりんでりんご味のカルピスソーダ！
やや苦のど越し、余韻まで緩やかに尾を引く。
驚いたのがぬる燗、ふんわりトロミ、
甘旨ピリシュワが 平穏無重力にスルーと越す、
電照菊のお燗悪くないです。

特約店にて　税込3,630円