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2023
12/7
alfagt さん
満足度 5.0
田中六五 糸島産山田錦純米生65%
強く主張せず、黙っているのにグッと迫り来る感じ。
甘みが強いタイプではあるのでしょうが、
辛みも渋みもきちんとあり、
それぞれ強く訴えかけてくるのではないので、
不思議に透明感が感じられる。
同じ印象は火入れを飲んだ時にも感じた気がするけれど、
もっともっともっと自然体のおいしさが。
なんか大事に作られているなあ、って想像できる味。
蔵にいってみたいなあ。
ハタハタの骨せんべい、ほうれん草のおひたしと合わせて。
極めて美味しい。
(はせがわ酒店亀戸店)特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田中六五 （福岡 / 白糸酒造）
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