のうてんきものさん(2023年5月19日)の日本酒「弥栄鶴」レビュー

スペースエースさんの生誕祭🎂
おめでとうございます㊗️🎊🎉
思わずお酒に合う甘いもの。
ケーキ屋さんに行って買っちゃいました🍰😄

暖かくなってきたのでお酒にピッタリなをゲットするための素潜り🏊‍♂️もいいですねー♪ｳﾐﾊﾏﾀﾞｻﾑｲｹﾄﾞ
抜刀も益々冴えわたるんでは‼️
イベントの前フリでおみKAN🍊🔥
やっちいました🤣笑笑

飛び切り燗が間違いなくいいのはと。
我が街『神亀』も優勝候補🏆🤣
でもね、想い出はよみがえるみたいな…😚

この子滋賀酒だとずっと思ってた😳

なーことで前回のと比べて見ることに。
70℃🔥KAN🔥は熱々で🔥

弥栄鶴 山廃純米70

キンキラ金曜日！

さて、酒屋さんのお燗がめちゃくちゃ旨いお酒で紹介されてたもの。
今回はイベントにと狙って買いました😆

キーワード
・山廃➡️間違いない
・純米➡️間違いない
・精米70%➡️74％に
・熟成2年➡️たいしたもんだ
・価格が一升2090円➡️2310円に
300円の値上げ😭

ラベルはレトロっぽいけど、醸したのは若い杜氏の行待佳樹さん。
農口尚彦杜氏の門下生だそう！
期待していいよねー♪

さて常温から出発します➡️同じく
開栓音は予想通りにいい音！➡️同じく
香りは安定の箪笥とか古民家みたい➡️同じく
酒色は琥珀色➡️同じく
含むとナッツとかカカオとかシナモン➡️同じく
甘味からツーンと酸味が…。➡️同じく
ヤバいヤツ、この子！
不老泉の赤い参年に似てる？➡️赤い方が濃いー❣️
いや、梅酒ぽい酸味もあるからとびきりにも似てる！➡️はい

補足
キレッキレの辛味。
喉にジリジリ。
アルコール感でないジリジリ。
サラサラだけどしっかりとした味わい。

燗ちゃん➡️KAN
酸っぱ、甘さ、トロトロのカラメル味。➡️酸酸辛辛🌶🌶
蛇形にも似てる。➡️むしろ同じ京都の『玉川』かも🤣

らぶ❤️
綺麗なプチプチで美しい！
わ━━━━━━━━━、めちゃくちゃ旨め━━━━━━━━！
化け物だよ！➡️同じく

こういうの呑む時は決まってる。
息子からもらった白鹿セット！
似合うし桐のいい匂い。➡️飛び切り燗だから…🙅‍♂️

お楽しみの超飛び切り‼️🔥🔥🔥
温度計がないので酒燗器MAXで🔥
お湯が気泡で沸沸❣️
熱々ジーンジーンで辛い🌶
汗が💦汗が💦🤣
甘味は皆無😳
温度上がるとシビれるわ〜❤️
玄人だわ〜😄

アテは朝作ったチキンカレー。➡️偶然のチキンジャワカレー中辛🌶🌶🌶🍛😳
カレーに合うんですねー弥栄鶴！➡️合う合う❤️
お酒もチキンカレー🍛も進みます😄
🥰
汗が💦汗が💦🤣

使用米 京の輝き
精米歩合 74%
日本酒度 +2
酸度 2.1
アルコール度数 15度
一升2090円➡️2310円に😭

蔵元さんの努力なのか頑張りなのか、この熟成酒が2090円とはね。➡️2310円になりました
言わなかったら3000円超でもいける。➡️確かに
まだまだ修行せねば！➡️確かに
コスパプラスして星⭐️5個っす！➡️いっつも🤣笑笑