alfagtさん(2023年1月2日)の日本酒「THE SAZANAMI」レビュー

2023

1/2

alfagt さん

満足度 4.5

あべ　The Sazanami五百万石60%
今年の初開け、うっすらにごり。
酸味、甘み、苦味のバランスが心地よく、
作り手の実力が分かる奥ゆかしい旨み。
上質という言葉がぴったり。
黒豆の煮物、鯛の昆布じめと合わせて。
とても美味しい。
(酒のアトリエ吉祥)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

THE SAZANAMI （新潟 / 阿部酒造）

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