ぐらんてぃふぉんさん(2021年5月23日)の日本酒「早瀬浦」レビュー

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早瀬浦

「早瀬浦」のレビュー(ぐらんてぃふぉんさん)

福井県 / 三宅彦右衛門酒造 / 早瀬浦

3.75

レビュー数:193

  • 2021

    5/23

    純米酒 1.8
    製造 2021年4月 開栓 5月6日

    滋賀県高島市でのキャンプの中日に若狭まで買い出し。
    滋賀から京都福井への峠道は緑が奥深く、北海道?感があります。
    小浜で風呂&昼食、その後美浜に向かいました。
    漁師町の細路地の奥に蔵があります。

    もしやの期待感があった浦底はやはり売切れ、来年2月を待つとします。
    地元の売れ筋を問うと、「うちの主力です。」
    キャンプでのお燗が楽しめそうな純米を選びました。

    ラベルには記載されていませんが、使用米は五百万石のようです。
    微かな山吹色からは軽いセメ感を含んだやかな米の香り。
    含むと、渋味を含んだ旨味、総じて軽く滑らかです。
    後口は漁師町のそれ、スッキリしています。
    酸味はほとんど感じず華やかさは皆無ですが、輪郭は明確です。
    温めると時に別系統の香りを感じるかもしれません。

    税込2,860円
    温度範囲が広い一本。常温〜お燗推奨ですが、冷やしてもOKでした。

    早瀬浦のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    早瀬浦 (福井 / 三宅彦右衛門酒造)

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