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2026
9/7
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
北斗随想 純米吟醸 しずくどり 生酒 0.72
製造 2026年4月 開栓 8月29日
6月、函館の酒屋さんで
「蔵で汲んできました オススメですよ！」
春にくろーばーさんから頂いたのが美味しくて
興味有れども小林酒造さんは別のお酒が‥‥」
「あのー 小林クンとなんちゃらクンは？」
「加藤と山田と小林と ですかね」
「そうそう そんな奴」
「東京の方がまとめ買いされて もう」
そんな訳でオススメに従って。
山口君と竹田君 元気かなぁ？(笑)
うっすら綺麗な霞がかったうすにごり。
甘い香りはメロンにマスカット。
開栓早々は水のようにサラリとした含み、
ピチもチリも無くメロンの甘味は薄く、
ほんの僅かな渋味を帯びて何だか素っ気ない。
ひと晩置くと甘旨が膨らみ
爽やかな酸味と合わさり
程よい苦味と共に華やかに。
軽快だが軽くは感じない。
障りなく越して緩やかに収束して、
北の大地のようにサッパリと消える。
段々と甘酸になり3日目でいい感じ。
そこから徐々にリッチが過ぎて行き、
ギリギリ寸止めだったノーマルに比べて
踏み出し感がするのは好みの問題かな。
販売店にて 税込2,970円
北斗随想 （北海道 / 小林酒造）
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