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2021
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すぎちゃんの冒険 さん
満足度 2.5
「あけおめボトル」
山形・楯野川・2021丑干支ボトル・純米大吟醸・出羽燦々・精米歩合50%・15度・微々々炭酸(?)
▼今年の元旦のお屠蘇は何にしませう、と12月からあれこれ銘柄を妄想していたくせに。。結局は店頭でモー単純に牛さんのぶさ可愛さに誘惑されてしまった。今年も面白優先、右脳主導なのか(笑)
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▽価格帯から期待はしていなかったが、思った以上に膨らみはあって柔らかく穏やかに甘い。フルーティを前面に掲げるほどでは無いがまあそんな感じも無いことは無い。さすがに仮にも純大吟だからな
▽第一印象は甘口だったが、ハニーさんは辛口だと言う。確かに辛口のような気もするけど要するに印象が薄いというか…お屠蘇だとシチュエーションが特殊過ぎてよく分からん(笑) 朝の光が明るいし器もおせちも特殊だから脳がベースライン参照できん。暗くなってからもう一度確かめるとしよう
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夜、紀土無量山純吟の残りと並べて飲んだら…うーん薄い。単体ではそれなりにまとまってたけど比べると味の密度が違う。リアルな飲み比べは牛さんには残酷だった特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
楯野川 （山形 / 楯の川酒造）
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