めだかの宿 （めだかのやど）

めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合55% 日本酒度０〜+2 アルコール12度

ラベルが涼しげなデザインに変わっています

開栓一口目、旨辛で渋が少々
すっきりした口当たりです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では旨辛
旨は甘に近く辛は少しマイルドに

魚ソーセージでも旨辛ですが竹輪よりどちらも少しマイルドに
さっぱりした感じで夏の暑いときに良さそう

チーズだ竹輪より旨がマイルドになった旨辛
バランスよくチーズと相性グッド

くつろぎタイムに良い一本でした

KITTE大阪にある新潟県のアンテナショップで購入

新潟銘醸 めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 :
軽やかな香りをもつ淡麗、スッキリしてて低アルコール度数なのですすすと飲めるし料理に合わせやすそう。無難でオールマイティーな感じ。




-番外編-
新潟銘醸 越乃花がすみ 桜のにごり酒 :
酒の陣限定酒だったらしい。越乃花霞という清酒を作っていたらしく、パロディ的な名前と思われる。冬将軍に桜ぶちこんだ見た目してるが、香りというか味が…作られた桜餅風味というかなんか…何？これ……。

新潟の海辺のキャンプ場に行く途中で
購入した地酒。
新潟らしく淡麗辛口。
スッキリとしてアヒージョにも合います。