ねぶた （ねぶた）

桃川　ねぶた　端麗　純米酒

猩々の純米吟醸と飲み比べ！
こちらは米の味わいがくっきりしていたように思います
熱燗にする用にちょろっと残しています
きりっとした感じはなく、東北地方の水は軟らかい系かな。。。と思いきやラベルには端麗の文字が。。。味わうってのは難しいですね
何だろう、コメのふっくらさがない点で端麗なのかな

青森県の清酒って田酒のイメージが強くて、百貨店とかで青森県フェア、東北フェアがあったら他の銘柄もどんどん飲んでいきたい！

「いい酒は朝が知っている」
桃川とは百石川(奥入瀬川)のことで、ラベル字は日本画家の小杉放菴によるもの
桃川は八甲田山系、十和田湖を水源とする河川でやはり軟水のようです

まっしぐらは一般米だそう
現在、灘の白鶴酒造が株式を100%取得している。
直売所玄関前には大きな杉玉(酒林)が飾られている。

スペック
原料米：まっしぐら
精米歩合：65％
度数：13~14度
日本酒度：+5
酸度：1.4

桃川㍿(青森県上北郡おいらせ町上明堂112)青い森鉄道下田
https://www.momokawa.co.jp/jp/

青森県おいらせ町へのふるさと納税の返礼品です
人形焼の生地みたいな甘みを感じました

日本の火祭り　ねぶた　青森地酒のセット1/5
生貯蔵酒　アルコール13-14度　アル添
東北の祭りのねぶたのラベルが良いですねぇ〜、上立香は穏やかで少しツンとします。色味はほぼ無く、甘さはでクラシカルでコクのある味わいで比較的スッキリした味わい、比較的低アルでカァーとなる感じはあまりありませんが、後味は酸味しっかり辛口であと苦味もしっかり。特別な感じの味わいではないですが、お酒をグイッと煽りたいときにはいい感じかな、スッキリした辛口ですが味わいが少しもの足りないかな　#note66

ねぶた　辛口　
全国日本酒4種1000円その③。
14種の中から雪氷柱にごり酒・幻の瀧・ねぶた・千歳鶴を選択しました。
2018年12月2日　東京都「2018神宮外苑いちょう祭り」にて。
見事ないちょうに感動しました。
初めて飲んだ青森県の日本酒です。

端麗純米酒とのこと。
精米歩合65% 日本酒度+5 酸度1.4
おすすめの飲み方の冷やをぐい呑みでいただく。
剣菱みたいな好きじゃない香りで残念。他は普通だし好みの問題なんだけどな～

4号瓶1078円。+5.0 65% 1.4
香りが豊か。

青森のスーパー&温泉で購入。

備忘
ねぶた 淡麗純米酒
65% 14度 +5.0 1.4

常温で。
いっしょに食べるものが何かで
味が全然変わる。
甘辛い煮物と合わせると
香りがすっかり消えてアルコール感ばかりだが
焼き魚、特に干物とかには合う合う。
品のよい日本酒臭さが好き。

青森の、ホタテの味噌焼きみたいなのと
飲んだらうまいだろうな。

4本目だったんで味忘れちゃった
(´×ω×`)