五神 （ごしん）

五神 純米酒(五條酒造：奈良)
米
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、五神の純米酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★☆☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
やや濃い・中口

口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
旨味やや濃いめ
酸味若干強いかな
酸っぱいとかじゃなくて

飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
苦味がかすかに
ほろ苦い余韻

で、結局どうなのよ？
濃旨
口当たりはまろやか
口に含むと濃いめの旨味がじわっ
酸味がそれを追いかけてきてかぶさるような
酸っぱいわけじゃないけれども
飲み込んだ後は少し苦味がくる
ほんのり旨苦い
いいね

居酒屋で初めて飲んだのですが食事に合いますね。
甘さ辛さのバランスがいいからでしょうか。
あっさりしてるわけではないので酒感はあります。

翌日買ったら言われました。
「シブいの買いますね」
みっけもんでした。

【五神　特別純米酒】
居酒屋で飲んだ五神。
これだろうか？
これは、若干辛味が残りテイストは正に酒。
奈良っぽいなと思います。
口にある料理の残りをサラリと持っていってくれます。
中々いいです。

五神　純米　生しぼり原酒　五條酒造
精米70%　アルコール17-18%　奈良
口当たりはとろみ感あって強めの甘さに濃いめの味わいで原酒感があり濃いアテとのペアリングもいけます。
口中香もしっかり感じ、果実感ありながらガツンとした味わいで軽い癖も感じながらしっかりとした味わい。
めっちゃ酔ってる時に飲んだので記憶の怪しいレビューですが美味しかった気がします。　#note80

第13回雄町サミット懇親会🍶

五神　酒蔵　純米吟醸　五條酒造　奈良
精米55%　アルコール17-18%
フローラルに香るいい上立香がありキレイな香り。
すっきりとした口当たりで程よい甘さに爽やかさのの中に軽くコクを感じ、苦味なく雑味のないクリアーな味わい。
キュと締まるキレイな酸味に後口もすっきりとして上品で美味しいです　#note81　　

五神 まほろばの雫 純米大吟醸

大丸デパート酒コーナーで、「グイグイくる」押しの強いヨーダ似の年配の女性に勧められた一本で晩酌。

本日、流行り疫病確定したムスコを思い晩酌します。1日で何かとても元気になった様子ですが、ムスコの自宅で軟禁します。
明日はまず、三日分の食料を玄関前に運ぶ予定です。

奈良のお酒ありがとう、酒屋さんありがとう、息子よお大事に。

五神 純米吟醸　720㎖
原材料名　　　 ：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　　　　 ：五百万石・キヌヒカリ
精米歩合　　　 ：55％
アルコール度数 ：15度　
使用酵母　　　 ：協会9号系
製造年月　　 　：2022年2月

HPスペックによると五神は、古来より酒は神様に供し、冠婚葬祭を神様と共にしたと伝えられ、「神」の文字と、当地五條市の「五」の文字を語呂良く「五神」と銘し創業時より販売してるらしい。
2/19近商ストア内で、近畿のうまいもの市を開催していた。
そこで五神を発見🔎家族となった。
使用米は五百万石・キヌヒカリとのブレンドのようでどんな味か知りたくて連れて帰った🤗
実際の味とは…。
3/4開栓 ポンっ❕
小さなワイングラス風お猪口に入れてみた🍷
甘～い香りがふわーっと漂う❕
💋に含むとほんのり甘くスッと消えいく。
角がなく円やかのわりにスッキリ。
スイスイ飲めちゃう美味さ❕
五百万石・キヌヒカリブレンドの味って正直わからんかった🤣
美味しいことは間違いない。
自家製かしわの唐揚げとよく合って食がススム君😅
にんにく生姜たっぷりの味付け自家製かしわの唐揚げ。
💋の中(息)も身体も臭っさ～いけど元気もりもり💪
これで明日も元気ハツラツオロナミンＣってね😅
今日も飲みすぎたかな🤭
ってなとこで、ごちそうさまでした。

【奈良の奈落】
毎度ふらっと上本町近鉄に立ち寄ると…

五神。

奈良の五神。

五神の法被を着たオバチャン。

法被の人は割とゴリゴリ来ることを知っている。

とりあえず距離を置いて別の棚物色してたら…

「何かお探し？」

声掛けられた━━━━(๑º口º๑;;)

「奈良の五神っていうむちゃくちゃ売れてるお酒の最終日です！」

って。ほんまかいな。
五神やで？

順番に試飲…

なんかやたらと勧めてくる雫取りのやつ。
⇒フツー

山田錦をやたら推してくる
⇒フツー

どの米が好きなんやと言われ雄町と答えると…
「雄町は完売で１升瓶しか残ってないねん！」

とりあえず雄町を試飲。
⇒さっきよりかは良いけど

どんなお酒が好きかと聞かれ
「何でも好きです。」

「結構飲んでるの？」
「毎日呑んでます。」
「毎日飲むなら一升瓶でええやないの！」

手応えの無さにオバチャンちょっと怒ってる笑
「お兄さんも会社員なら１升瓶飲んで元気つけなあかんで！元気そうな兄ちゃんはみんな１升瓶買っていきはる！」

………

生ゾーンのキヌヒカリ
特別純米無濾過生原酒
⇒コレじゃない感

純米吟醸無濾過生原酒
⇒コレじゃない感

「火入れの特別純米呑んでもええですか？」
「えっ？生原酒が大人気なんですよ？」

特別純米火入れキヌヒカリ
⇒コレが一番かな。いちお化けらったする可能性もあるし。

さすがに断れませんでした笑
まあ全部フツーに綺麗で美味しいんですけどね…
求めてるお酒はそういうのじゃない。
敢えて買うならなんかピンと来るもんがないと。
本醸造とかを勧めてくれる試飲コーナーないんかな。
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

４月５日やから五神。
いや、それ言うんやったら５月４日やろってのはナシで…笑

本日から５日間はダジャレ風に銘柄で遊んでみまーす((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
明日は４月６日。
しろたん？よろぴく？なんじゃらほい！
いや、しろたんの出番は４月７日ね(ﾟ∀ﾟ)
８日と９日はアレで決まり✨

というわけで既に試飲済の冷酒で★4.1の五神をいただきます。
試飲しちゃうと…
"ときメモ感"が完全に失われて全然おもんないですね～笑

あら？JOUでは中々美味しい特別純米酒ですやん♪
なんか白鷹っぽい。
ちゃんと甘旨やけどキレがスパッと(๑´ڡ`๑)ﾉ
★4.2に格上げ！！

期待を込めた燗✨
せっかくなんでニュー平杯を投入します♪

温かいのを注ぐとピンクに
冷たいのを注ぐとブルーになる仕様。
普段は何も咲いてません。
ネタで買ってみました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

わ━━━━( ´°ω°` )
フツーに驚いた…
コレは化けらった！！
★4.3
段階的に旨くなるお酒✨
切り上げの★4.5

なんとなく…
ピンクに染まったお酒を呑むと気持ちもピンクになりますね❤

オバチャン。
このJOUと熱燗呑んでから出直してきなはれ～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

#奈良の奈落
#誤審