夢街人(ゆめまちびと) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夢街人のクチコミ・評価

悪食釣り師
4.0

夢街人純米吟醸加東市特A地区産山田錦

道の駅とうじょうのオリジナル品
純米吟醸と純米大吟醸がありましたが、今回は純米吟醸の方を連れ帰り
醸造はどちらも同じ市内の神結酒造さんです

ラベルには山田錦を使った純米吟醸と書かれていますが、それ以外のスペックは不明です

開栓一口目、クラシック系の旨酸渋辛
全体におとなしめ、旨は比較的甘に近く、渋は結構深みのある美味しいと感じる渋でバランスよく好みのテイスト○

アテは、鶏もも肉ソテー、牛肉とインゲンの煮物、白菜と牛蒡天の煮物、温奴、等

アテを口にすると酸味が大きく下がり、旨が中心に

アテによるテイストの変化は少なく、控えめなので食事の邪魔をせず良い引き立て役になってくれます
食中酒として美味しい一本でした

道の駅には、運動を兼ねたサイクリングで立ち寄りました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月12日

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夢街人の酒蔵情報

名称	神結酒造
銘柄	神結闘竜灘たましずく冬の虹播州平野 YUI 梧竹夢街人
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	兵庫県加東市下滝野４７４
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