まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
風の森 / 奈良
2024
7/16
山田錦807、マスカットのような風味がとても感じられて美味し・・
S 風の森 / 奈良
2025
12/6
風の森と豊盃の投稿が8連発でしたが、S風の森で続いちゃいます・・
9/15
いつもの風の森よりも、酸味を強く感じました。一方でお米の味わ・・
みむろ杉 / 奈良
8/31
風の森でよく使われる奈良の露葉風がみむろ杉で使われてる!と思・・
5/29
これ、バナナ・青リンゴ感がすごい。いつもの風の森と比べて、柔・・
12/2
「風の森 露葉風 707 with 妖怪書家 逢香」というコ・・
KURAMOTO / 奈良
5/26
露葉風を菩提酛で醸すなんて、超奈良酒ですねー!飲み口は軽いか・・
10/28
未来予想図Ⅲ「時の重なり三重奏」 写真の撮りにくいボトルで・・
篠峯 / 奈良
7/8
裏・赤篠峰~!何もかもがシークレットで情報なしっていうお酒で・・
4/17
久々の露葉風507。507だけあってか、風の森にしてはまぁる・・
3/14
風の森トレイン!3月20日の列車、無事に予約が取れて乗るんで・・
2023
11/7
久々のALPHA 1です。アルコール度14%で低め…というこ・・
春鹿 / 奈良
10/11
春鹿らしいお米の甘味とキリッとした辛口感が同時にやってきます・・
6/1
裏・赤篠峯!やや濁りです。思っていたよりアルコールを感じまし・・
百楽門 / 奈良
4/21
裏・百楽門!キリッとしていて爽やかな味わいなのが、自分として・・
2/13
久し振りの風の森、というか久し振りのALPHA!火入れとは言・・
2022
11/13
風の森、やはり旨いな!!この、お米の味がしっかりしていて、日・・
蔵王桜 / 奈良
8/16
これ、吉野に行かないと買えない!と思い込んでるんですが、そう・・
7/24
夏の夜空なんやけど、真っ昼間からいただきました。アルコール度・・
6/3
都祁村のお酒、やるやーん!!にごりに辛口の清酒を加えたという・・
5/20
地元奈良の春鹿、いや、夏鹿!!これ、予想外に旨いです。ラベル・・
梅乃宿 / 奈良
5/8
これ、とってもすべらやかで旨いです。全くトゲの無いスムースな・・
4/28
ALPHA Type7のPINK(雄町) & GRE・・
4/24
Challenge Editionの457キヌヒカリ! い・・
4/14
田酒✕みむろ杉プロジェクトのみむろ杉。 んー、これはとても・・
2/25
蔵元さんでの出来上がり評価がイマイチで、再挑戦でつくられたヤ・・
2/19
TYPE5「燗SAKEの探求」ということで、自分としては、風・・
2/2
再び、×葛城煙火!前回の印象よりもキリッとした味わいに感じま・・
2021
12/24
秋津穂 特別栽培米 85%精米…ということですが、風の森です・・
12/17
雄町 807 真中採り。とても透明感があってつぃーっといける・・
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