お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
遊穂 / 石川
2023
8/8
少しコクのあるお酒。 お鮨といただきました🍣
小松人 / 石川
2022
2/10
うすにごりで美味しかった。 トロの脂もスッキリ