伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
ちえびじん / 大分
2025
5/14
ちえびじん 生酛純米 熱燗推奨だけどまずはひやで 乳・・
5/21
ちえびじん LOVE PINK ロゼワインを目指したお・・
鷹来屋 / 大分
7/8
鷹来屋 純米酒 ひやで ナッツの香り ゴツゴツしさ・・
2024
3/1
鷹来屋 純米吟醸生酛 日本酒バーで。 福岡ではよく見・・
花笑み / 大分
6/25
花笑み 純米吟醸 冷酒で フローラルな香り スッキ・・
豊潤 / 大分
豊潤 Begin 初しぼり 無濾過生原酒 冷酒で 控・・
1/8
鷹来屋 特別純米 常温で 野生味あふれる生き生きとし・・
薫長 / 大分
10/12
薫長 特別純米 居酒屋で 香りは控えめ 飯米な・・
宗麟 / 大分
7/15
宗麟 本醸造 特撰 原酒 知人からいただきました 調・・
2023
8/17
花笑み 特別純米酒 ラベルに書かれた花はダリア。花言葉・・
花笑み 純米80 ラベルの花は椿。花言葉は「気取らない・・
花笑み 純米酒 それぞれの花笑みのお酒のラベルには、イ・・
八鹿 / 大分
八鹿 にごり酒生貯蔵酒 冷酒で。 さっぱりした味わ・・
薫長 うま辛口本醸造生貯蔵酒 冷酒で。 さっぱりした・・
福貴野 / 大分
福貴野 純米 とても淡麗で重め。 まろやかな味わい・・
八鹿 吟醸 フルーティーな吟醸香。 とてもさっぱり・・
西の関 / 大分
西の関 ひや 本醸造 オンザロックと書いていましたが、・・
8/5
智恵美人 純米酒 大分で有名な日本酒「ちえびじん」とは・・