No Nameさん(2018年10月8日)の日本酒「旦（DAN）」レビュー

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旦（DAN）

「旦（DAN）」のレビュー（No Nameさん）

山梨県 / 笹一酒造 / 旦（DAN）

3.95

レビュー数：328

  • 2018

    10/8

    No Name No Name

    満足度

    以前から着目していた当ブランド(^^)アテに合わせて純米、暑いので冷やで戴こう(^o^)vと…早速所見…
    上立香は控え目ではありますが、セメダイン臭が軽く(σ*´∀｀)含むと…いきなりガツンと大きい旨味の粒が(笑)暫く離れていたこの感覚(笑)濃いっすね！えぐみと迄はいきませんが、結構な苦味、渋味。パンチ効いてます(笑)キレは良く薄い辛口で(^^)熟成、深みがあり秋の夜長に相応しいと思慮(^^)夜も深まり気温も下がったのでぬる燗してみましたが、まったりして面白くない(笑)パンチは冷やで(笑)でも秋刀魚には合うので悩ましい(笑)因みにこのテイストは寒紅梅にそっくりでした(^^)その手の味わいが好みであればオススメですね。今日は色々料理しましたが、やはり焼き物、煮物、揚げ物と相性良かったですね(^^)炊き合わせがベストマリアージュ(^^)

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    旦（DAN）のレビュー by_No Name

    旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）

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