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2018
8/20
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
久しぶりの『獺祭』は、復興支援の島耕作。今までボトムラインの50しか口にしたことがなかったので、呑んだ瞬間に衝撃が走りました。万全の管理が行き届かなかったはずの一本なのに、穏やかなフルーティー感と優しい口当たり。更に、米の旨味がアタックして主張し過ぎずにキレていく。???
調べた結果、どうやら当たってしまったようです。
嬉しく杯を重ねる一方で、旭酒造さんの粋な計らいに感謝しながらの夏の夜長でした。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
獺祭 (山口 / 株式会社 獺祭)

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