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2026
4/14
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
山口県萩市は澄川酒造場さんからの『東洋美人』純米吟醸大辛口
レギュラー商品は甘旨な酒米違いシリーズですが、私が好きな１本はこの大辛口
酔くある超辛口ではなく、『大辛口』です
どこが酔いのかというと辛口を謳う数あるお酒の中でも、ただドライなだけでなく、しっかりとした甘旨を残した絶妙のドライ感
抜栓し喉に含むとミネラル感たっぷりのドライなナッツ系
ところが、喉元過ぎる頃には洋梨を彷彿させる綺麗な香りとスッキリとした旨味
ただの辛口ではない、旨味を纏った秀逸な１本
綺麗な女性には、やはり裏がある、酔い意味で騙されます
今宵も美人に次から次へとお酌されて、またまた痛飲…
肴は、生サーモン
脂ノリノリの鮭とキリッとした酒
やはり、今宵も痛飲コース１直線…特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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