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2026
6/5
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
愛知県岡崎市の丸石醸造株式会社さんからの『二兎』
満を持して我が家の食卓に鎮座しました
いつもワクワクする初呑み銘柄
こんなドキドキを与えてくれるお酒たちに感謝しながらいざ抜栓
口開けの香りは、極々、控え目なミネラル系
ひと口含むと、徐々に二兎ワールドの幕開けです
相反する要素を旨く醸し出しています
含み香、鼻に抜ける香り、甘味、旨味、酸味、甘味、辛味…
65%まで磨かれた酒米の王様山田錦が、酵母と相まって、造り手の想いを120%表現している１本です
肴には、新物の勝浦カツオ
生姜醤油で頂きながら、二兎を流し込み、時の流れを忘れさせてくれる１本でした
久しぶりの投稿ですが、呑んでなかった訳ではありません
ただ、ただ久しぶりに酔い酒に巡りあったので
あぁ、今宵もまたまた痛飲コース一直線…
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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