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2026
11/2
alfagt さん
満足度 4.5
鳴門鯛 純米吟醸無濾過生原酒あわいちば山田錦58%
ぶどうや甘いみかんを感じる爽やかな香り。
まず甘み、そしてしっかりしてるけどキツすぎない酸味。
さらっと喉を通過していくけれど、
旨みもきちんと余韻を残して。
徳島の阿波市場地区で作られている山田錦。
地産地消の蔵元限定のお酒。
スタッフの方のおすすめにのって、
試飲、というかちょっぴり舐めて、
これは美味しく酸味を楽しめそう、と買い求めました。
思った通り、しっかり個性的な一本でした。
さつまいものポテサラ、山ゆりポークのロースカツと一緒に。
いやあ、美味かった。
(蔵元直売)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳴門鯛 （徳島 / 本家松浦酒造場）
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