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2026
10/27
i_ko_0501 さん
満足度 4.5
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静かに一夏を越し、美しく洗練された円熟味を帯びた「佐久乃花 39-87 純米吟醸 秋」。グラスを傾ければ、白ブドウを思わせるサワーフレッシュな香味が心地よく抜けていく。
リンゴ酸由来の凛としたジューシーな酸が、瓶熟成によって角が取れた柔らかな旨味と見事に融和。低アルコールならではの軽やかで端正な佇まいは、秋の夜長にしっぽりと味わう時間に寄り添う極上の1本です。この贅沢な余韻に浸りながら、贅沢なひととき。私◎
＊文章はAI作成ご容赦ください
◇銘柄:佐久乃花 39-87 純米吟醸 秋
◇saketime:100位〜
◇酒蔵:佐久の花酒造株式会社 @sakuhana1892
◇所在地:長野県佐久市
◇原料米:長野県産ひとごこち
◇タイプ:純米吟醸
◇精米歩合:59
◇アルコール度数:13.0
◇日本酒度:▲17.0
◇酸度:3.6
◇アミノ酸度:-
◇酵母:長野酵母P43-14（リンゴ酸高生産性酵母）
◇コンディション:瓶火入れ熟成
◇価格:税込3630円/升
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・特定名称 純米吟醸
原料米 長野県産ひとごこち
酒の種類 一回火入れ 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
佐久乃花 （長野 / 佐久の花酒造）
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