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2026
10/25
i_ko_0501 さん
満足度 4.5
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やや辛口ながら、ふんわりとイソアミルらしい果実感。柔らかな香りと軽快な飲み口で、甘さが前に出すぎず、すっきりと楽しめる味わいです。ほどよい旨味も感じられ、後口は軽やか。
フルーティーさとキレのバランスが心地よく、食事と合わせても楽しめそうな一本です。酵母の個性を感じられるのも面白い。私◎
＊文章はAI作成ご容赦ください
◇銘柄:佐久乃花 純米吟醸 Type Iso（NDm5-2）
◇saketime:100位〜
◇酒蔵:佐久の花酒造株式会社
◇所在地:長野県佐久市
◇原料米:長野県産ひとごこち100％
◇タイプ:純米吟醸
◇精米歩合:59
◇アルコール度数:15.0
◇日本酒度:-（体感+2.0）
◇酸度:-
◇アミノ酸度:-
◇酵母:新長野d（酢酸イソアミル高生産性酵母）
◇コンディション:一回火入れ
◇価格:税込3630円/升
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・特定名称 純米吟醸
原料米 長野県産ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
佐久乃花 （長野 / 佐久の花酒造）
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