まささん(2026年10月4日)の日本酒「よこやま」レビュー

YOKOYAMA 60 神縁 Limited 特別純米酒。
市内 淀川酒店で購入したもの。

ネットによると、「新政酒造」から譲り受けた秋田酒こまちを「新澤醸造」で扁平精米して「重家酒造」で譲じたもので、この三つを繋いでくれたご縁への感謝から「神縁」としたそうな。。😌

さてグラスに注ぐと、ほんのり甘くフルーティ（リンゴ？、少し桃？）ないい香り！ 🤩

口に含むと、軽いプチプチ感＆すごくフルーティ（ぶどう系？）な風味が広がります。
お米由来の優しい甘さは控えめで、味筋はすっきりした酸味とのバランスがよい中口（～やや甘口）です。
旨味じんわり染み渡りますが、味筋とガス感で重さや甘ったるさはなく軽快です。
最後は軽い苦味と心地よい余韻でフィニッシュ。

「フルーティ芳醇中口プチ」ですね！ 😍
モダン寄りですが然程派手さはなく、全体のバランスがよい上品な味わいで、流石よこやま！というか、あ～やっぱこれだよね！って感じです 🥰

甘すぎないので食中もいけると思いますが、私的には食前単体呑み一択。
いくらでもスイスイ呑めるヤバイ系で、2日で完飲です。
ご馳走様！！