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2026
9/29
i_ko_0501 さん
満足度 4.5
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仙禽の「旅米」シリーズ第二弾として登場した、兵庫県産愛山を使用した限定酒。愛山と仙禽が再び出会うのは約15年ぶり。愛山の持つふくよかな甘みや旨みを、仙禽らしい瑞々しい酸と軽快な酒質に仕上げている。
穏やかな果実香に、艶のある甘みとやわらかな米の旨み。なめらかな口当たりから、きれいな酸が軽快に広がり、愛山らしいふくらみを感じながらも重さを残さず、すっと引いていく。13度の低アルコール原酒らしい軽やかさも心地よく、温度変化による甘みや旨みの表情も楽しめる一本。私◎
＊文章はAI作成ご容赦ください
◇銘柄:仙禽 旅米 兵庫県 愛山
◇saketime:全国61位
◇酒蔵:株式会社せんきん @senkinofficial
◇所在地:栃木県さくら市
◇原料米:兵庫県産愛山・山田錦
◇タイプ:-
◇精米歩合:-
◇アルコール度数:13.0
◇日本酒度:-（体感▲1.0）
◇酸度:-
◇アミノ酸度:-
◇酵母:-
◇仕様:生酛 無濾過原酒 火入れ
◇価格:税込2500円/四合瓶
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・原料米 兵庫県産愛山、山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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