YASU.SHIRAさん(2026年9月27日)の日本酒「旭日」レビュー

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旭日 (きょくじつ) 日本酒 滋賀 藤居本家

「旭日」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

滋賀県 / 藤居本家 / 旭日

3.33

レビュー数：108

  • 2026

    9/27

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    旭日 山粧う ひやおろし 吟醸原酒

    微かにトロピカルでフルーティーではあるが、派手さというよりは落ち着きもあり、南国バカンス最後の夕焼けって香り。

    膨よかさに包まれた旨味ある口当たり、夏の思い出を振り返る様に甘辛な味わいが広がる。
    燗にするとシッカリ主張する甘旨味、ドライさはあるもののどっしりしており、夏の終わりのビッグイベント。

    個人的には最後に羽目を外すよりかは、ぬる燗で少しドッシリ感を抑えつつも、常温でシットリと夏の終わりを感じたい。
    酔もあってよくわからない勝手な感想ではあるけど、ストーリー的な味わいは良い。

    特定名称 吟醸

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 原酒

    旭日のレビュー by_YASU.SHIRA

    旭日 （滋賀 / 藤居本家）

    旭日のレビュー by_YASU.SHIRA 旭日のレビュー by_YASU.SHIRA

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