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2026
8/1
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.2
「忍法充実感」
滋賀・瀬古酒造・忍者 Prime・純米吟醸・備前雄町・精米歩合60%・901号酵母・無濾過・生原酒・17度
▼甲賀の里から来た忍者。この重量感たっぷりの和紙ラベル。質感としては過去随一、と言うかなんか擦れば煙が出て来そうなリアリティがあったりして(笑)
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▽立ち香はひっそり忍法雲隠れの術。しかし喉を通すとあっという間に至福に満ちた柑橘系の香りに包まれる
▽辛口の謳い文句だけど、はっきり言ってかなり濃い素敵な甘酸。キュッと差し込んで来るフレッシュな酸味、しっかりとした旨味、そしてすっきりの甘露
▽ほんのりとした柑橘系の苦味もかなりの曲者で、前方に出てくるような攻めの立体感を醸し出しているのはこやつ。やや高めの17度と相まって飲んだ充実感が凄いんだよなぁ特定名称 純米吟醸
原料米 備前雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
忍者 （滋賀 / 瀬古酒造）
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