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2026
7/28
i_ko_0501 さん
満足度 5.0
◇銘柄:寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea-2026 純米大吟醸 無濾過生原酒
◇saketime:11位（千葉県ランキング2位）
◇酒蔵:合資会社寒菊銘醸 @kankikumeijo
◇所在地:千葉県山武市
◇原料米:北海道産 彗星100%
◇タイプ:純米大吟醸
◇精米歩合:50%
◇アルコール度数:14.0
◇日本酒度:▲6.0前後
◇酸度:1.9
◇アミノ酸度:0.8
◇酵母:-
◇コンディション:無濾過生原酒（2026年はうすにごり）
◇価格:税込3740円/升
星海今季3升目 開栓ではっきり舌先に感じる発泡感とかすみ酒らしい軽いにごりを伴ったクリーミーな液色。洋ナシや南国フルーツを思わせる華やかで艶やかな香りが夏夜のまったりタイムを贅沢に演出してくれる。
エキス分を感じる濃密ジューシーな甘みと旨みが広がり例年以上にシュワっとリッチな仕上がり。それをキレのある酸と爽快な苦みが絶妙に引き締めてくれて最後はすっと美しく消えていく。一升瓶サイズでも飽きずに飲み進められる圧倒的な飲みやすさ、夏の夜にエアコンの効いた部屋でじっくりと楽しみたい一杯。私⭐︎特定名称 純米大吟醸
原料米 北海道産 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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