i_ko_0501さん(2026年7月28日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

◇銘柄:寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea-2026 純米大吟醸 無濾過生原酒
◇saketime:11位（千葉県ランキング2位）
◇酒蔵:合資会社寒菊銘醸　@kankikumeijo
◇所在地:千葉県山武市
◇原料米:北海道産 彗星100%
◇タイプ:純米大吟醸
◇精米歩合:50%
◇アルコール度数:14.0
◇日本酒度:▲6.0前後
◇酸度:1.9
◇アミノ酸度:0.8
◇酵母:-
◇コンディション:無濾過生原酒（2026年は軽いにごり・かすみ酒仕様）
◇価格:税込3740円/升

開栓ではっきり舌先に感じる発泡感と、かすみ酒らしい軽いにごりを伴ったクリーミーな液色。洋ナシや南国フルーツを思わせる華やかで艶やかな香りが、夏夜のまったりタイムを贅沢に演出してくれる。

エキス分を感じる濃密ジューシーな甘みと旨みが広がり、例年以上にシュワっとリッチな仕上がり。それをキレのある酸と爽快な苦みが絶妙に引き締めてくれて、最後はすっと美しく消えていく。一升瓶サイズでも飽きずに飲み進められる圧倒的なコスパで、夏の夜にエアコンの効いた部屋でじっくりと楽しみたい極上の一杯。私⭐︎