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2026
7/9
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.5
菊 特別本醸造 無濾過生酒 0.72
製造 2026年7月 開栓 7月3日
旅の途中でふっと宇都宮へ。
JR駅のギョーザ像にご挨拶して中心部、
ビル街にポツンと七水の虎屋本店さん。
「あのーお酒の購入はこちらで‥‥」
「はい、こちらです。どーぞどーぞ」
歴史ある石造りの建物の2階に導かれ、
「唎酒やってみませんか」といきなり5本開封！
見学再開の最初の客だったようで、ラッキー！
若い蔵人で活気のある蔵！
七水は純米、菊はアル添の棲み分け。
スーと透明感のある落ち着いた香りは
微かにカカオっぽさもある甘い果実香。
セメダインがギリ手前に潜んでいる。
入りはサラッとした果実のやさしい甘味。
舌先にピリッと辛味、じわっと仄かな苦味、
柑橘系の酸味も混じえて心地良く調和。
乾いたようにドライな含みは
くっきりした輪郭で程よく締まる。
越してスッキリ、苦旨の余韻。
お燗は米麹の香りだが麹臭はなくスッキリ。
熱燗旨し、抜けるアルコールも旨し。
火入れの一升瓶なら日々愉しめそう。
蔵にて 税込1,663円
初の宇都宮はやはり餃子が主役。
個性的な店が連なり、
次は泊まりでハシゴしよう！
菊 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 6 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年7月10日 07:17:00
さちしんさん おはようございます
当地では水はあまり食べないので食べ方に迷いました(笑)
周りを見たら丼で味付けする方と小皿でタレを作る方が2：1くらいでした -
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ぐらんてぃふぉん 2026年7月10日 07:24:25
まささん おはようございます
餃子情報ありがとうございます
虎屋本店を目指して駅からの道をファミマを右へと歩いて行ったら餃子通りが現れ、本店でいただきました
虎屋さんの近くの香蘭本店も行ったので、三大餃子店の本店2軒制覇です(笑) - ログインしてコメントを書く
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