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2026
5/30
まさ さん
満足度 4.5
鳥海山 純米吟醸 生 秋田酒こまち。
先月、仕事で草加市に行く機会があり、帰路途中に川口市 こみや酒店で購入したうちの1本。
グラスに注ぐと、何かは？ですがさっぱり爽やかなフルーティ香がそこそこ😌
口に含むと、軽いプチプチ感とブドウっぽいフルーティな甘酸っぱい風味😋
酸味が立っててすっきりした味わいで、味筋はやや辛口かな。
ボディは普通～軽めですかね（アルコール14度）。
あっさりさっぱりした上品な味わいで、単体だとひっかかりなく美味しい水を呑んでいるかの如くスイスイ進みます😚
モダン寄りの「フルーティ淡麗やや辛口」ですかね。
急に暑くなってきた最近にぴったりな感じです。
どんなアテにも合いそうな味わいですが、チキンスティック、イカとにんにくの芽の炒め物など、濃いめのアテと合わせて美味しく頂きました！
単体4点→食中4.5点です！ ご馳走様！！
さて、昨日は年休取って大洗にて半年ぶりの釣り。
結果は・・・鯛×2、カサゴ×3、イナダ、ハタ、ショウサイフグ×2。
外道ばかりですが😅、どれも食べられるしまぁいいか・・・（負け惜しみ）
特定名称 純米吟醸
原料米 天寿酒米研究会産 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
鳥海山 （秋田 / 天寿酒造）
いいね 43 
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Comment 10 -
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まさ 2026年5月30日 06:32:34
Dannyさん 釣った魚は勿論全部美味しく頂きますよ！ まだ氷漬けになってるので、ぼちぼち下処理を始めようかなと。今日はカサゴのアクアパッツァ＆フグ唐揚げの予定です！
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まさ 2026年5月30日 12:23:30
Kaorinrinさん ありがとうございます😊 さすがに🐡の調理免許は持ってないです😅 昨日、船の上で女将さんがキレイに有毒部位を処理して鶏のササミみたいな状態にしてくれました。私は三枚おろしにして薄皮を剥がすだけです🤣
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