-
2026
5/2
ピヨじい さん
満足度 4.8
十四代 大極上生 播州山田錦
【香り】
立ち上がりは穏やか。熟したマスカットのような瑞々しく上品な香りが広がり、時間経過とともに蜜りんごのような凝縮感ある甘やかなニュアンスが現れる。
【味わい】
口当たりは滑らかで、十四代らしい密度の高い甘味が印象的。
一方で、生酒特有のフレッシュな酸とほのかな苦味が全体を引き締め、見た目以上に軽やかな飲み口に仕上がっている。
余韻には和三盆を思わせる上品で繊細な甘味が静かに残り、非常に心地よい。
【温度帯】
冷酒ではフレッシュさと酸が際立ち、やや温度が上がると甘味と旨味の厚みがより明確に開く。
【ペアリング】
ベストはクリーム系(カルボナーラ、エビクリーム)。
次点で出汁系(茶碗蒸し、だし巻き卵、焼き魚)。
単体でも完成度が高く、食後酒としても優秀。テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十四代 (山形 / 高木酒造)
十四代が購入できる通販
日本酒 十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸 300ml 箱なし 2025年製造 高木酒造 東京都内発送限定 お中元 ギフトラッピング可能 プレゼント
送料無料 十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸 ギフトボックス付き 300ml 2025年 日本酒 高木酒造 山形県 大阪府内発送限定 父の日 プレゼント
送料無料 日本酒 十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸 300ml ギフトボックス付き 2025年製造 高木酒造 東京都内発送限定 お中元 プレゼント
全国配送可能 高木酒造 十四代 大極上生 龍の落とし子 復刻ラベル 純米大吟醸 秘蔵生酒 日本酒 15% 720ml 箱付き(2025年12月製造)
日本酒 十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 特別本醸造酒 2026年6月以降製造 高木酒造 東京都内発送限定 お中元 ギフトラッピング可能 プレゼント

いいね 24
Comment 0