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2026
4/14
やまだ さん
満足度 4.8
【甲子 夜光】マスカット、微かにバナナの華やかでフルーティーかつ綺麗な甘・微かに酸の香り。ガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとした澄んだマスカット、微かにバナナの甘味は比較的キレが良い。含んだ瞬間にブドウ系のピチピチとした綺麗な酸味がブワッと口の中に広がる。まろやかでジューシーかつ上品な濃い旨味が最後まで口の中に広がり続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かにバナナの香りに最後まで舌に残るジューシーな旨味が良い余韻。ガス感を感じられるピチピチとした口あたりにキレの良いスッキリとした澄んだ甘味、ブドウ系の綺麗な酸味とで軽やかな前半の印象とまろやかでジューシーかつ上品な濃い旨味にじわりと広がる後味とのバランスが良い。お久し甲子さん。蔵出しから約半年経ってから開栓。最近、常温保存した日本酒って美味しいのでは？と思い始めました。いつか-5℃まで冷やせる自宅の日本酒専用冷蔵庫と常温保存で寝かせた全く同じお酒でどのような味わいの変化が起きるのかを試してみたいですね。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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