なみなみさん(2026年3月29日)の日本酒「電照菊」レビュー

寒菊 電照菊 おりがらみ生原酒

2025年末の贅沢飲み比べ！千葉と長野の頂上決戦した一本😋

まずは上澄みから。
グラスに注いだ瞬間に立ち上がるのは、かなり華やかなフルーツ香。
マスカットや完熟メロン、少しパイナップルのようなトロピカルさがあって、いわゆるフルーティー系日本酒のど真ん中の印象😚
口に含むとジューシーな甘みがすっと広がるけれど、すぐにきれいな酸が出てきて後味は意外と軽い。
フルーツジュースのような飲みやすさ。

澄酒で半分ぐらい飲んでから、おりをしっかり混ぜてみる。
香りはフルーツにミルキーさが加わり、マスカットヨーグルトのような？口当たりもシルキー。
甘みがふくよかに広がるけれど、酸がしっかり支えているので重くはならない。
むしろ甘味・酸味・旨味のバランスが整って、全体として完成形に近づく印象。

上澄みはフルーツ感が際立つ爽やかなジューシー酒、混ぜるとコクと滑らかさが加わったマスカットヨーグルト系の味わい。
どちらも魅力があるけれど、おりを混ぜた後の立体感がこの酒の面白さ。華やかで甘旨、それでいて酸で軽やかに切れる。
飲みやすさと満足感を両立した、最高の一本でした😋