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2026
1/11
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.5
豊の秋 上撰 1.8
製造2025年11月 開栓 12月28日
遅ればせながら、2025年締めの一本。
12月の島根山口行で捕獲したお酒です。
松江の居酒屋で頂いたお燗が心地良くて、
翌朝市中心部の米田酒造さんを訪ねました。
「◯◯さんでお燗で出しているお酒は？」
「普通酒ですね、ございますよ」
香りは上立たずとっても穏やか、
探ると葡萄バナナと奥深い。
雑味アル感まるでなく、ふくよかで暖かい。
含むとややトロ、口内に滑らかに馴染む。
優しい果実の甘味は桃のような苺のような、
上品な和三盆のようでもあり安物感はない。
苦味は控えめにただ米の旨味が満ちてくる。
のど越しサラリ、
もわーと染み入りやさしい余韻でのほほん。
お燗は温度を上げても尖らず障りなし。
適度に甘く旨味がさらに膨らみます。
これおいしー！
松江では宍道湖の恵みを始め色々頂いたが、
今宵合わせるお酒はコレでいいなあ‥‥
切り替える気はまったく起こりませんでした。
蔵にて 税込2,290円
敬意と親しみを込めて、
2025年「安酒」大賞を進呈します(笑)
豊の秋 （島根 / 米田酒造）
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Comment 8 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年1月12日 04:39:26
松江といえば李白で、豊の秋は「やまいち」で出会わなければ素通りするところでした
時間がなくて店前路駐して普通酒一点買いだったのですが、お酒同様にほっこりする雰囲気で、ゆっくり色々選べば良かったと後悔しています
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ぐらんてぃふぉん 2026年1月12日 11:18:58
そうなんですね
私も電話予約は断られたのですが、観光客が入れ替わりそうな時間を見計らってダメ元で訪れたら余裕でカウンターに座れました
締めのしじみ汁は絶品でしたよ -
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